Visite très sympathique de ce lieu éloigné des circuits touristiques. L'initiative de relancer une filière dans le Causse Méjean est top. Le projet est porté par des passionnés heureux de partager leur métier. On y apprend des tas de choses sur les techniques de meunerie ancestrale mais aussi sur la région et les céréales cultivées. A faire sans hésitation.
Visite très intéressante.Autant sur l’idée de réhabiliter un ancien moulin et de faire de la bonne farine , que sur l’idée de fédérer des boulangers pour faire du bon pain et aussi de faire visiter et d’expliquer comment on fait tout cela!! Prévoir coupe-vent car très venté.... NB: Si ce n’était pas le cas, le moulin ne serait pas là ce ;-)
Très belle boutique avec de nombreux de produits régionaux. Dégustation de différentes huiles d’olive de la production, nous ne soupçonnions pas qu’il pouvait y avoir une telle différence de goût entre elles !
Tres beaux et bons produits. les produits sont moins chére qu au marché pour les savons et les boites en métail pour la lavande.. (avec plus de produits en plus). je recommande
Excellente expérience. Visite de la fabrique très intéressante et dans la bonne humeur ! On apprend plein de détails sur la noix. Petite dégustation en fin de visite et beau magasin avec les produits de la noyeraie !
Très beau moulin. Le meunier explique très bien son métier ainsi que l'histoire ce son moulin transmis de génération en génération.
De plus la dégustation de crêpes est super sympa et la farine est merveilleuse!
Ne passez pas à côté !
Je recommande +++