Un site exceptionnel, alliant modernité et tradition, où l'on produit de la farine à l'ancienne, avec une qualité qu'on ne trouve guère dans les supermarchés.
La visite, bien que bruyante, est intéressante, captivante. Voir ce moulin en fonctionnement de l'intérieur est quelque chose à vivre absolument. Allergiques à la poussière, s'abstenir, dans un moulin il y a de nombreuses particules en suspension !
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
Visite très intéressante.Autant sur l’idée de réhabiliter un ancien moulin et de faire de la bonne farine , que sur l’idée de fédérer des boulangers pour faire du bon pain et aussi de faire visiter et d’expliquer comment on fait tout cela!! Prévoir coupe-vent car très venté.... NB: Si ce n’était pas le cas, le moulin ne serait pas là ce ;-)
Très bonne huile d'olive, avec un prix raisonnable, en boutique plusieurs produits dérivés, ne pas hésiter de faire un tout petit détour, pour faire le plein de bon produits
De passage en camping car avec France passion, vous avez fait des travaux de réaménagement merci de votre belle accueil c'est très agreable,nous avons fait la visite avec Charlotte explication et dégustation de l'huile de noix et puis passage dans la boutique ,nous avons fait nos achat pour l'année ! on reviendra sans hésitation pour la 3ème fois ! nous avons été dans la ville de Sarlat en vélo avec beaucoup d'animation en soirée, prenez le temps de vous arrêtez à bientôt.
Un petit tour entre deux éclaircies: nous en sommes très contents ! La visite était très intéressante: on vous explique l'historique du site puis les installations et on goûte les produits pour se faire une idée.
La boutique est très jolie et il y a un sentier permettant une petite balade.
Merci beaucoup pour votre accueil !
Au pays de la noix, cette visite est incontournable. Nous avons eu la chance de pouvoir la visiter hier après-midi et nous en sommes ravis. La propriétaire des lieux, passionnée par son métier et d'une grande gentillesse, s'est mise à notre disposition et nous a fait découvrir son univers : le monde de la noix dans tout ce qu'il a de plus authentique. Nous avons commencé la visite par la découverte des hectares de noyers de la propriété et avons suivi le circuit de la noix : de sa récolte jusqu'à la vente passant en revue différentes étapes (nettoyage, tri, calibrage, séchage, transformation en huile...). Les propriétaires travaillent à l'ancienne avec des machines d'autrefois . Cet endroit a une vraie âme. De plus c'est suffisamment rare pour le signaler la visite (environ 1h d'échanges et d'explications) est gratuite et se termine par une dégustation de plusieurs produits de la Noyeraie ( gâteau, vin de noix, huiles...). On apprend beaucoup lors de cette visite