Magnifique moulin qui à été restauré. et qui fonctionne chaque jour. Blé qui est apporter sur un périmètre de 25 km . Merci à la demoiselle et au jeune boulanger présent pour les explications en attendant le meunier
Une visite très intéressante , et vraiment bien de voir ce genre de métier qui perdure malgré l' industrialisation.
Maintenant au fourneau pour réaliser de bonnes recettes avec une farine authentique..
Merci et bravo pour la restauration de ce joli moulin placé dans un si bel endroit ! Et on y apprend tout le déroulement de la fabrication de la farine.
Nous y retournerons très vite car je regrette de ne pas avoir acheté plus de farine....c'est la première fois de ma vie que je réussi si bien mes gâteaux. La farine est si fine, du jamais vu!
Bientôt, je vais attaquer la fabrication maison de pain avec la farine d’épeautre et de seigle.
C'est aussi grâce aux recettes qui sont offertes.
Que ce soit une belle réussite pour toute l'équipe qui s’investit à fond !
Une visite enrichissante et très agréable menée par Charlotte, qui nous a plongés dans l’univers des noix. Les produits sont de grande qualité, locaux et authentiques. Mention spéciale pour la dégustation des huiles de noix et noisettes, un vrai régal ! Un lieu à ne pas manquer pour découvrir et savourer les trésors du terroir.
Très bon accueil et de très bon conseils. Des produits locaux qui donnent envie. La visite fut très instructive par une guide qui aime transmettre l'artisanat de la noix. Nous avons hâte de goûter les différents produits achetés.
Visite originale qui change de tout ce qu'on peut faire habituellement que ce soit pour les petits et grands!
La visite en petit comité nous permet de poser toutes les questions à propos de ce savoir-faire artisanal inconnu pour beaucoup.
Le travail de la noix est impressionnant et on sent qu'il est fait avec passion par les propriétaires.
Vous pouvez repartir avec de bons produits de qualité que vous pourrez bien sur goûter avant!!
Foncez, il n'y a pas d'heure de visite!!
Excellente expérience. Visite de la fabrique très intéressante et dans la bonne humeur ! On apprend plein de détails sur la noix. Petite dégustation en fin de visite et beau magasin avec les produits de la noyeraie !
Très beau moulin, magnifiquement refait! Personne sympathique. Prix plus que raisonnable même dérisoire mais cela permet au plus grand nombre de visiter! (1€ par adulte et gratuit pour les enfants)
Convivial si l'on n'est pas trop nombreux. De bonnes explications, mais je trouve le tarif légèrement trop élevé, surtout lorsque l'on vient en famille, ça commence à peser. Boutique sympa avec de bons produits, et équipe très sympathique et à l'écoute.