Après Aven Armand, un saut au moulin de la borie s'impose. Une piste nous permet d'y accéder et de découvrir le travail du meunier. Le moulin a été restauré en 2017 et permet la mouture de céréales locales produites 25 km autour. 2 meuniers se partagent la tâche.
Une belle découverte et des farines peuvent être achetées sur place.
Deuxième visite du moulin et toujours un accueil très chaleureux de la part de la personne dans la petite cabane et ensuite du meunier qui parle de son travail avec passion et ...patience.
Nous avons pu comprendre le fonctionnement des ailes avec le toit qui tourne ...selon le vent et avec la force des bras .
Bravo pour le travail accompli et bonne continuation!
Nous avons fait une excellente visite avec notre petit fils qui a vraiment été très intéressé par ce moulin . Il a même pu faire tourner les ailes du moulin. Nous avons été très bien accueilli . Nous avons acheté de la farine bio pour faire du pain. Je recommande cette visite.
C'est avec un grand plaisir que nous avons visiter ce lieu avec d'excellentes explications et un accueil très chaleureux. Nous recommandons cette visite car de faire revivre un site comme celui là est exceptionnel. Nous vous remercions d'avoir passer autant de temps pour remettre ce moulin en si bon état. Nous y reviendront avec grand plaisir. Bonne continuation à toute l'équipe.
Beaucoup aimé cet endroit.Une maison en pierres au milieu des oliviers. Beaucoup de produits de qualité. Huile d'olive en particulier. Très bon accueil.