Vieux moulin en haut du mont de Cassel. Moulin placé là en remplacement d'un moulin existant qui a brûlé en 1911. Non visitable sauf certains jours. Petit parc autour où l'on peut faire un agréable pic-nic. Juste à coté se trouve une statue équestre du Général FOCH, impressionnante par sa taille, financée par une souscription de la population. 4 tables d'orientation permettent de se repérer et indiquent différentes directions de villes françaises et étrangères. Par temps clair il est possible de voir les terrils jumeaux de Loos-en-Gohelle dans le Pas-de-Calais près de Lens. Vue imprenable sur l'ensemble des plaines entourant Cassel ainsi que sur la ville. A ne pas rater à Cassel.
Très beau domaine qui allie artisanat et art. Le procédé de fabrication de l huile d olive est très intéressant et très bien expliqué par Lionel, qui rajoute aussi des anecdotes historiques ... Il a été passionnant !
Magnifique moulin qui à été restauré. et qui fonctionne chaque jour. Blé qui est apporter sur un périmètre de 25 km . Merci à la demoiselle et au jeune boulanger présent pour les explications en attendant le meunier
Une visite très intéressante , et vraiment bien de voir ce genre de métier qui perdure malgré l' industrialisation.
Maintenant au fourneau pour réaliser de bonnes recettes avec une farine authentique..
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
Je vous remercie de nous avoir reçu dans le cadre d'une visite groupée. Je suis admirative du travail accompli pour remettre en service ce moulin, de la production bio et de la dynamique créée avec les producteurs de céréales et les boulangers.Tout cela nous a bien expliqué lors de la visite. On a acheté.
Très bon accueil, visite très intéressante avec une professionnelle qui connaît très bien son métier. Nos enfants de 7 et 10 ans ont apprécié la visite. Le petit + : la dégustation gratuite des huiles.
De nombreux choix dans la boutique. Je recommande