Très beau domaine qui allie artisanat et art. Le procédé de fabrication de l huile d olive est très intéressant et très bien expliqué par Lionel, qui rajoute aussi des anecdotes historiques ... Il a été passionnant !
Tres belle découverte en famille. La visite débute par l’histoire du moulin et sa reconstruction, sur les types de graines (blé, épeautre, seigle…) et se poursuit par la visite du moulin en action avec le guide qui est aussi le minotier. Je recommande vivement.
Visite très intéressante.Autant sur l’idée de réhabiliter un ancien moulin et de faire de la bonne farine , que sur l’idée de fédérer des boulangers pour faire du bon pain et aussi de faire visiter et d’expliquer comment on fait tout cela!! Prévoir coupe-vent car très venté.... NB: Si ce n’était pas le cas, le moulin ne serait pas là ce ;-)
Producteur d'huile d'olive. Le moulin est magnifique. Quatre variétés d'huile. AOC Provence, tradition goût intense, tradition goût subtil et la dernière née une huile à l'ancienne. Elles sont toutes excellentes. Il faut vraiment y aller, ça vaut le coup. Très bon accueil également.
Nous avons testé le premier banquet et nous avons été ravis par le menu, le bandas ainsi que l’organisation et l’atmosphère au cœur des noyers.
Nous sommes même revenus le lendemain matin pour faire des achats dans la boutique !
Très jolie visite, bien expliquée, de l'interaction avec les visiteurs. C'est agréable d'apprendre avec le sourire ! Les enfants ont apprécié également. Belle boutique et les produits sont vraiment très bons (petite étoile supplémentaire pour les cookies à la noisette 🤤)
Un très bon moment passé en famille, la visite était très intéressante, les enfants ont beaucoup apprécié et nous avons appris beaucoup de chose sur la noix et sa transformation.
Boutique sur place avec les produits de l'exploitation
N'hésitez pas à y faire un tour si vous êtes dans le secteur
Moment de partage très agréable.
Une visite guidée avec dégustation faite avec nos enfants de 4 et 6 ans. Ils ont appris des choses et nous aussi. On repart avec de la farine de noix qui promet de bons cookies cet hiver pour se replonger dans les vacances.
Moulin entièrement remis en service par des passionnés. Toutes les explications sont là pour comprendre le passage du grain à la farine. Vraiment un très bon moment.