De très belles rencontres, la propriétaire et les hôtesses étaient véritablement sympathiques et passionnées. Le domaine est impeccable, les sculptures contemporaines contrastent avec l'architecture traditionnelle du lieu, l'atmosphère est authentique.
Nous avons grande hâte de tester leurs produits.
Quel bel accueil. Nous avons rarement été accueillis avec autant d’hospitalité et de gentillesse.
Nous avons pu essayer de nombreuses huiles différentes de haute qualité et tout a été bien expliqué et avec beaucoup de passion.
Nous pouvons passer la nuit ici dans une atmosphère fantastique avec notre camping-car dans un cadre magnifique au bord de l'oliveraie avec vue sur la propriété et entouré d'art. Une très belle exposition à l'heure de l'art moderne.
Merci!!
Merci et bravo pour la restauration de ce joli moulin placé dans un si bel endroit ! Et on y apprend tout le déroulement de la fabrication de la farine.
Nous y retournerons très vite car je regrette de ne pas avoir acheté plus de farine....c'est la première fois de ma vie que je réussi si bien mes gâteaux. La farine est si fine, du jamais vu!
Bientôt, je vais attaquer la fabrication maison de pain avec la farine d’épeautre et de seigle.
C'est aussi grâce aux recettes qui sont offertes.
Que ce soit une belle réussite pour toute l'équipe qui s’investit à fond !
Ayant vu le moulin de loin j'ai d'abord cru rêver. Quelle belle surprise de voir que non seulement celui ci fut très bien restauré, mais qu'il produit de la farine de divers type, d'après des blés anciens, seigle, ou épeautre. Ça fait chaud au cœur de retrouver des modes de production aussi ancien et en circuit court
Nous avions connu leurs produits sur un marché dans une ferme il y a quelques années et nous sommes passés en boutique il y a quelques jours sur la route de nos vacances : notre préférée est l’huile de noisette, un pur délice !
Pour la petite histoire, nous sommes arrivés en camping car pour passer la nuit sur la propriété. Notre frigo nous a lâché et l’équipe a gentiment accepté de conserver nos aliments dans leur frigo jusqu’au lendemain. Un grand merci pour ce geste qui nous a bien rendu service !
Très bel endroit qui nous permet d'en apprendre plus sur la noix de sa production à la récolte avec la visite guidée.
Voir le moulin à huile d'époque toujours en service,c'est une sortie à faire avec les enfants car elle est très instructive.
Le petit plus la dégustation à la fin de la visite un régal pour les papilles.
Visite originale qui change de tout ce qu'on peut faire habituellement que ce soit pour les petits et grands!
La visite en petit comité nous permet de poser toutes les questions à propos de ce savoir-faire artisanal inconnu pour beaucoup.
Le travail de la noix est impressionnant et on sent qu'il est fait avec passion par les propriétaires.
Vous pouvez repartir avec de bons produits de qualité que vous pourrez bien sur goûter avant!!
Foncez, il n'y a pas d'heure de visite!!