Quel bel accueil. Nous avons rarement été accueillis avec autant d’hospitalité et de gentillesse.
Nous avons pu essayer de nombreuses huiles différentes de haute qualité et tout a été bien expliqué et avec beaucoup de passion.
Nous pouvons passer la nuit ici dans une atmosphère fantastique avec notre camping-car dans un cadre magnifique au bord de l'oliveraie avec vue sur la propriété et entouré d'art. Une très belle exposition à l'heure de l'art moderne.
Merci!!
Magnifique moulin qui à été restauré. et qui fonctionne chaque jour. Blé qui est apporter sur un périmètre de 25 km . Merci à la demoiselle et au jeune boulanger présent pour les explications en attendant le meunier
Une visite très intéressante , et vraiment bien de voir ce genre de métier qui perdure malgré l' industrialisation.
Maintenant au fourneau pour réaliser de bonnes recettes avec une farine authentique..
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
bonsoir c'est avec une grande joie que je vous laisse un message suite à mes visites au moulin de la borie. Mes petits enfants aiment y venir pour découvrir l'histoire dde la reconstruction du moulin . Découvrir comment se fabrique la farine qui sert à leur mamie (moi) à faire des gâteaux et le pain. Je dois remonter je suis du gard en fin de semaine pour reprendre des farines.cet été quand nous sommes venus nousn'avons pu voir le moulin fonctionner car aléas du plateau les aileset meule avaient un problème de remplacement normal sinon ce moulin ne travaillerait alors..le sentier découverte qui y mène est très interressant. Le jeune homme qui remplace la dame qui fait visiter sont tous les deux acceueillantset serviables. Ils connaissent bien l'histoire et le fonctionnement du moulin. À très bientôt j'ai besoin de farine .. Merci pour ce lieu de découvertes
Très joli moulin. Belle initiative de tous ces gens qui se démènent pour faire revivre ce savoir faire que nous avons perdu. Et pour répondre à tous ceux qui pensent que de rentrer dans un moulin en activité sans y être invité s'ils avaient un peu de bon sens ils comprendraient qu'avec autant de pièces en mouvement il pourrait être dangereux de si approcher. Et je rajouterais que ça serai les premiers à porter plainte si il leurs arrivés de se blesser. La visite et les explications on étaient enrichissante. Merci.
Excellente huile d'olives déclinée en 4 variétés.... des explications très claires par une jeune femme au top... prix raisonnable aux vues de la qualité
Super visite gratuite avec dégustation gratuite également de produits de très bonne qualités et délicieux. Il y a des visites tout les 30min accompagné d'une employée qui nous explique l'histoire de cette noyerais et la recolte la fabrication de différents produits qui sont disponible à la vente en boutique après la visite. Il y a de la farine, de l'huile, de la pate a tartiner ect.. que de bons produits. Le personnels est très sympathiques et professionnels. Une bonne occasion d'en découvrir un peu plus sur ce si bon produit, la noix.
Très belle visite intéressante et boutique au top . Personnel sympathique. Bravo à nos artisans pour leur travail . Lieu à découvrir sans hésitation . Bon courage pour la récolte.