Magnifique moulin qui à été restauré. et qui fonctionne chaque jour. Blé qui est apporter sur un périmètre de 25 km . Merci à la demoiselle et au jeune boulanger présent pour les explications en attendant le meunier
Une visite très intéressante , et vraiment bien de voir ce genre de métier qui perdure malgré l' industrialisation.
Maintenant au fourneau pour réaliser de bonnes recettes avec une farine authentique..
bonsoir c'est avec une grande joie que je vous laisse un message suite à mes visites au moulin de la borie. Mes petits enfants aiment y venir pour découvrir l'histoire dde la reconstruction du moulin . Découvrir comment se fabrique la farine qui sert à leur mamie (moi) à faire des gâteaux et le pain. Je dois remonter je suis du gard en fin de semaine pour reprendre des farines.cet été quand nous sommes venus nousn'avons pu voir le moulin fonctionner car aléas du plateau les aileset meule avaient un problème de remplacement normal sinon ce moulin ne travaillerait alors..le sentier découverte qui y mène est très interressant. Le jeune homme qui remplace la dame qui fait visiter sont tous les deux acceueillantset serviables. Ils connaissent bien l'histoire et le fonctionnement du moulin. À très bientôt j'ai besoin de farine .. Merci pour ce lieu de découvertes
Accueil chaleureux .Beaucoup de choix dans la boutique .J 'attends avec impatience la nouvelle récolte pour pouvoir déguster la dernière née des huiles avec ce goût d olive noire .( hélas en rupture lors de ma visite)
Merci Damien pour l'accueil,la visite guidée, la dégustation de vos très bons produits, et bien sûr l'aire de stationnement camping car nickel au calme au milieu des noyers. Le plus une belle promenade dans le superbe verger conservatoire dans une belle nature.
Nous ne manquerons pas de revenir quand nous serons sur Sarlat.
Très jolie visite, bien expliquée, de l'interaction avec les visiteurs. C'est agréable d'apprendre avec le sourire ! Les enfants ont apprécié également. Belle boutique et les produits sont vraiment très bons (petite étoile supplémentaire pour les cookies à la noisette 🤤)
Nous avons fait la visite guidée du domaine. C'était très intéressant, le temps de visite est adapté à tout le monde. La boutique est très accueillante et les produits proposés sont alléchants.
Nous y sommes restés une bonne heure.
J'y suis allée avec mon compagnon
Nous y avons passé un trés bon moment dans un joli cadre de verdure Un peu déçu de ne pas avoir vue le moulin tourné une prochaine fois peut être le moulin était ouvert un Mr peut être le meunier y était pour faire la visite et la vente de farine . Un lieu à voir en famille