La dame nous a fait visiter et nous a laissé goûter toutes les huiles était très sympathique. Une visite incontournable lors d'un voyage à Béziers ou à proximité.
Nous vous recommandons l'huile d'olive Lucques-Picholine.
Superbement bien restauré avec un beau panorama en prime. Ce Moulin à vent, en action toute l'année (production de farine) est un bel exemple d'un effort collectif à préserver le patrimoine. .. vous pouvez en acheter de toutes sortes sur place. Cela vaut le coup du déplacement. Des visites y sont organisées.
Magnifique moulin qui à été restauré. et qui fonctionne chaque jour. Blé qui est apporter sur un périmètre de 25 km . Merci à la demoiselle et au jeune boulanger présent pour les explications en attendant le meunier
Une visite très intéressante , et vraiment bien de voir ce genre de métier qui perdure malgré l' industrialisation.
Maintenant au fourneau pour réaliser de bonnes recettes avec une farine authentique..
Petit visite très sympatique avec de bonnes explications. Ce moulin à été magnifiquement restauré et il est très interressant de comprendre sont fonctionnement. Le choix de farine fabriqués sur place est super !
Nous avons fait une excellente visite avec notre petit fils qui a vraiment été très intéressé par ce moulin . Il a même pu faire tourner les ailes du moulin. Nous avons été très bien accueilli . Nous avons acheté de la farine bio pour faire du pain. Je recommande cette visite.
Nous avons visité le Moulin de la Borie début mai 2019.
La visite était très intéressante, le meunier (en formation seulement pourtant) la nourrit de riches détails à la fois historique et technique.
Un passionné passionnant !
L’accueil est parfait et l'on peut même y acheter les farines produites sur place.
Vivement la suite de cette belle histoire !
Nous recommandons vivement !
Emmanuelle & Gilles