Domaine superbe, magnifiquement entretenu. Bruno, très sympathique, nous a fait découvrir les productions du domaine (huiles d'olive, produits cosmétiques et autres). La galerie d'art du domaine est à découvrir. Nous sommes venus en camping car et en garderons un très bon souvenir...il est certain que nous y reviendrons.
Magnifique endroit restauré comme il se doit.Une visite animée par le meunier en personne qui nous éclairci sur la fabrication de la farine, sur la restauration et le fonctionnement du moulin et sur le fait qu'il travaille exclusivement avec les agriculteurs locaux.
Belle et agréable visite
Lieu à visiter
Merci à lui.
Tres belle découverte en famille. La visite débute par l’histoire du moulin et sa reconstruction, sur les types de graines (blé, épeautre, seigle…) et se poursuit par la visite du moulin en action avec le guide qui est aussi le minotier. Je recommande vivement.
Super! 1 vrai moulin presque comme avant mais en mieux. Les bienfaits nutritifs des céréales sont préservés grace à leur procédés, la farine au top gustativement et pour la santé ! La visite est très intéressante et le site très beau. Du champ aux sacs de farine et aux commerçant (pizzeria, crêperies, boulangeries...) c est 1 circuit court et direct. Belle initiative ! Merci.
Nous avons visité le Moulin de la Borie début mai 2019.
La visite était très intéressante, le meunier (en formation seulement pourtant) la nourrit de riches détails à la fois historique et technique.
Un passionné passionnant !
L’accueil est parfait et l'on peut même y acheter les farines produites sur place.
Vivement la suite de cette belle histoire !
Nous recommandons vivement !
Emmanuelle & Gilles
Très bon accueil. Explications sur la rénovation du moulin très pertinente, intéressante et instructive. Prise de connaissance des différentes qualités de farine. Envoi de recettes pour l'utilisation de la farine produite. Nous conseillons cette visite.
Un bel accueil avec des personnes sympathiques, une dégustation d'huile instructive. Si vous passez à Gordes n'hésitez pas à vous arrêter au Moulin Clos des Jeannons.