Super accueil par un jeune passionné et passionnant qui nous a expliqué toutes les différentes farines, nous avons pu voir l'intérieur du moulin fonctionner et voir un monsieur, très sympathique aussi, mettre la farine en sachets.
A faire,
Très beau moulin en état de fonctionnement,
Nous avons acheté des farines et des lentilles
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
Nous avons visité le moulin de la borie début juin. Nous avons été très bien accueilli par le sympathique apprenti meunier, lequel a pris le temps de tout nous expliqué, avec simplicité et surtout avec passion. Nous avons acheté un peu de farine et nous ne l'avons pas regretté, quelle différence avec celle du commerce!!! Bravo à vous tous, meuniers, agriculteurs, et aussi à tous ceux qui ont eut la bonne idée, le courage et la volonté de reconstruire ce magnifique moulin. Certainement à très bientôt.
bonsoir c'est avec une grande joie que je vous laisse un message suite à mes visites au moulin de la borie. Mes petits enfants aiment y venir pour découvrir l'histoire dde la reconstruction du moulin . Découvrir comment se fabrique la farine qui sert à leur mamie (moi) à faire des gâteaux et le pain. Je dois remonter je suis du gard en fin de semaine pour reprendre des farines.cet été quand nous sommes venus nousn'avons pu voir le moulin fonctionner car aléas du plateau les aileset meule avaient un problème de remplacement normal sinon ce moulin ne travaillerait alors..le sentier découverte qui y mène est très interressant. Le jeune homme qui remplace la dame qui fait visiter sont tous les deux acceueillantset serviables. Ils connaissent bien l'histoire et le fonctionnement du moulin. À très bientôt j'ai besoin de farine .. Merci pour ce lieu de découvertes
Quel accueil, nous avons eu la chance de passer du temps avec André, le propriétaire des lieux, explications, dégustations et même un verre de rosé avec d'autres clients, nous avons passé un très bon moment. Côté boutique, un accueil de même qualité,une huile d'olive extrêmement bonne ! Je suis outré de lire des commentaires négatifs concernant cet endroit, que ces gens continuent à consommer des produits d' autres pays sans tracabilite et sans aucune normes😡. Coralie, retrouvez le sourire et surtout ne changez rien ! Une recette qui fonctionne ! 👍👌Patricia et Laurent du loir et cher.
Très belle boutique avec de nombreux de produits régionaux. Dégustation de différentes huiles d’olive de la production, nous ne soupçonnions pas qu’il pouvait y avoir une telle différence de goût entre elles !
huile d’olive pas mal mais on peut trouver moins cher sur les marches de villages pour la meme qualité , ( voir marches des bonnieux , Gordes .:. Etc )
Super visite ! Une exploitation à taille humaine avec des projets. La visite est gratuite et intéressante. On a aimé l'ouvrier "caché" dans un bloc pour trier les noix ! Et aussi la dégustation à la fin. On revient avec plusieurs produits de la boutique : des noix bien sûr, du miel, des cerneaux au caramel et chocolat et de la pâte à tartinée. On a tout goûté et on est conquis !