Une image incroyable du moulin à vent et de la statue ensemble. Une petite montée depuis le village principal de Cassel mais qui vaut vraiment le détour. Multiples vues surplombant la campagne française et coins salons à admirer.
Merci et bravo pour la restauration de ce joli moulin placé dans un si bel endroit ! Et on y apprend tout le déroulement de la fabrication de la farine.
Nous y retournerons très vite car je regrette de ne pas avoir acheté plus de farine....c'est la première fois de ma vie que je réussi si bien mes gâteaux. La farine est si fine, du jamais vu!
Bientôt, je vais attaquer la fabrication maison de pain avec la farine d’épeautre et de seigle.
C'est aussi grâce aux recettes qui sont offertes.
Que ce soit une belle réussite pour toute l'équipe qui s’investit à fond !
Nous avons visité le moulin de la borie début juin. Nous avons été très bien accueilli par le sympathique apprenti meunier, lequel a pris le temps de tout nous expliqué, avec simplicité et surtout avec passion. Nous avons acheté un peu de farine et nous ne l'avons pas regretté, quelle différence avec celle du commerce!!! Bravo à vous tous, meuniers, agriculteurs, et aussi à tous ceux qui ont eut la bonne idée, le courage et la volonté de reconstruire ce magnifique moulin. Certainement à très bientôt.
Quelle joie de voir un moulin renaître ! et qui fonctionne à nouveau et avec du blé local. On aimerait que ce soit un exemple suivi ailleurs.
Visite très intéressante et quasi privée vu le nombre que nous étions. Les enfants ont aussi beaucoup apprécié et bien retenu pourquoi il y avait deux entrées. ;-)
On a acheté des farines et même reçu quelques recettes par mail. Merci encore !
Très beau moulin reconstruit avec visite explicative (payante).
Seul bémol, le guide presse un peu l'achat de farine en fin de visite car d'autres personnes arrivent......
Découvert par hasard ,il y a 2 ans la meilleure huile d olive pour la part,joli domaine et très bon accueil et ,degustation j aie commandée l hiver dernier par leur site ,,et je viens de retourner chercher mes huiles, note ,+pour l huile d olive goût à l ancienne ,en prime pour fidélités, 1demi litre d huile olive offerte ,à decouvrir
Endroit très sympathique. Bon accueil et visite guidée intéressante. Aire de camping car avec plusieurs emplacements. En prime, une dégustation d'huile de noix et de noisettes. La boutique est très jolie avec de bons produits locaux.
Nous avons fait la visite guidée du domaine. C'était très intéressant, le temps de visite est adapté à tout le monde. La boutique est très accueillante et les produits proposés sont alléchants.
Nous y sommes restés une bonne heure.