Point de vue unique sur la plaine des Flandres et les toits de Cassel, une promenade à refaire en toutes saisons. Monter par l'escalier rocaille très bien conservé, où le ciment s'efforce d'imiter la roche et le bois, ne pas rater la crypté des années 1000, la statue de Foch, les différents points de vue, et redescendre par l'estaminet...
Visite très sympathique de ce lieu éloigné des circuits touristiques. L'initiative de relancer une filière dans le Causse Méjean est top. Le projet est porté par des passionnés heureux de partager leur métier. On y apprend des tas de choses sur les techniques de meunerie ancestrale mais aussi sur la région et les céréales cultivées. A faire sans hésitation.
Découvert au hasard sur la route (on le voit très bien), très bonne surprise. La visite est très abordable, mon fils de 4 ans 1/2 à mitraillé tout le long ! Reste plus qu'à essayer les farines en rentrant, je suis sûre qu'elles seront super ! Merci à la jeune guide et au meunier.
Accueil irréprochable, très bonnes explications et achat de farine que nous sommes en train d'utiliser pour le plaisir de nos papilles, et envoi de recettes en prime.
C'est dommage que quelques personnes soient aussi intransigeantes dans leurs commentaires, par expérience elles sont satisfaites que par leur ego.
Bon vent au Moulin de La Borie et à bientôt.
Je vous remercie de nous avoir reçu dans le cadre d'une visite groupée. Je suis admirative du travail accompli pour remettre en service ce moulin, de la production bio et de la dynamique créée avec les producteurs de céréales et les boulangers.Tout cela nous a bien expliqué lors de la visite. On a acheté.
Site typique Un choix impressionnant d idées cadeau une huile qui a le goût de tapenade...et un accueil exceptionnel une jeune fille très agréable et avisée qui a su nous orienter dans notre choix
Superbe boutique, remplie de belles choses et de bons produits. Très bien accueillis par un personnel souriant et disponible : dégustation, explications, confection de paniers à offrir, etc. Parfait 👍
huile d’olive pas mal mais on peut trouver moins cher sur les marches de villages pour la meme qualité , ( voir marches des bonnieux , Gordes .:. Etc )
Une magnifique étape à ne pas manquer! L'accueil est très chaleureux, les explications sont très intéressantes et faites par un passionné qui a à cœur de partager son savoir.
Les produits sont savoureux, ils donnent une touche très gourmande à une simple salade. Quand au parcours du verger de conservation , il est très instructif. J'ai eu le plaisir d'y apercevoir une biche. Vraiment un bel endroit.
Merci beaucoup
Très bon moment qui nous en apprend un peu plus sur les noix, grâce à la visite guidée.
Impressionné de voir le moulin d'époque toujours en action.
Avec en prime une très bonne dégustation d'huile.
Très jolie boutique bien garnie.
Je recommande et on reviendra