Magnifique moulin qui à été restauré. et qui fonctionne chaque jour. Blé qui est apporter sur un périmètre de 25 km . Merci à la demoiselle et au jeune boulanger présent pour les explications en attendant le meunier
Une visite très intéressante , et vraiment bien de voir ce genre de métier qui perdure malgré l' industrialisation.
Maintenant au fourneau pour réaliser de bonnes recettes avec une farine authentique..