Monument emblématique de Cassel,le Moulin du château, trônait au sommet du Mont,depuis le 16ème siècle.
Malheureusement il disparaît en 1911,dans un incendie,ainsi que le dernier moulin de Cassel (1937),pour une ville qui en a compté, jusqu'a 20.
Il est remplacé par le moulin actuel,qui,sa rénovation finie en 1983,peut à nouveau tourner les ailes,et sortir de la farine en 1992.
Aujourd'hui vivant,ce géant de bois,offre un intérêt touristique et historique.