Un de nos arrêts France Passion préférés ! Un beau domaine avec l'accueil le plus chaleureux. Une visite et une dégustation de l'huile d'olive étaient des produits très instructifs et de très bon goût. Nous sommes repartis avec de superbes souvenirs et un voyage à vélo à Béziers !
Visite très sympathique de ce lieu éloigné des circuits touristiques. L'initiative de relancer une filière dans le Causse Méjean est top. Le projet est porté par des passionnés heureux de partager leur métier. On y apprend des tas de choses sur les techniques de meunerie ancestrale mais aussi sur la région et les céréales cultivées. A faire sans hésitation.
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
Nous avons visité le Moulin de la Borie début mai 2019.
La visite était très intéressante, le meunier (en formation seulement pourtant) la nourrit de riches détails à la fois historique et technique.
Un passionné passionnant !
L’accueil est parfait et l'on peut même y acheter les farines produites sur place.
Vivement la suite de cette belle histoire !
Nous recommandons vivement !
Emmanuelle & Gilles
Le site est magnifique.
Le moulin est à fuir. Surtout ne vous approcher pas du moulin. Le MAITRE des LIEUX vous "engueulera" à répétition. Son argument principal, dont il est visiblement très fier : " vous n'aimeriez pas que l'on rentre chez vous comme ça". Sauf que chez moi, monsieur, ce n'est pas un site touristique que l'on trouve sur des cartes et des prospectus touristiques.
Bien sur, nous n'avons vu aucun panneau nous interdisant d'entrer dans le moulin grand ouvert et aucun panneau pour nous indiquer les heures d'ouverture.
Bien sûr nous ne reviendrons pas (pour son plus grand plaisir) et déconseillerons le lieu à tout notre entourage (pour son plus grand plaisir aussi). Et hors de question d'acheter les produits du moulin à partir de maintenant.
Pas contente du tout. Matinée gâchée ...
Producteur d'huile d'olive. Le moulin est magnifique. Quatre variétés d'huile. AOC Provence, tradition goût intense, tradition goût subtil et la dernière née une huile à l'ancienne. Elles sont toutes excellentes. Il faut vraiment y aller, ça vaut le coup. Très bon accueil également.
Un accueil au top, les deux demoiselles de la boutique se sont mises en quatre pour nous mettre à l'aise côté camping cars, le lieu est vraiment très calme et bien aménagé pour y passer la nuit, avec possibilité de raccordement électrique et un point d'eau, nous avons passé une nuit très calme. Nous avons joué le jeu et pris une planche pour notre repas du soir, les produits sont excellents.
Pour l'exploitation, la visite guidée est très instructive sans être longuette, et la dégustation nous a donné envie de prendre des produits et de les soutenir.
Pour ceux qui veulent en apprendre plus, un arboretum de conservation de noyers à été planté un peu plus loin sur la propriété et se fait dans un cadre agréable. Les noyers plantés dans cet arboretum sont encore jeunes mais les panneaux ne manquent pas de détails.
Recommandé les yeux fermés, merci à vous de faire ce petit plus avec la partie camping.
Très bon accueil sur le site, emplacement camping car agréable.
Visite guidée intéressante de la production de noix jusqu'à la fabrication de l'huile.
Dégustation à la boutique et achat de produits de qualité.
Bonne continuation et merci à toute l'équipe.