J'ai apprécié ce magnifique bâtiment.il est d'une vraie beauté.Le propriétaire nous a expliqué le fonctionnement du moulin hier jour du patrimoine; c'est un homme super agréable;plein d'humour ;nous avons passé une heure en sa compagnie ...
Ayant vu le moulin de loin j'ai d'abord cru rêver. Quelle belle surprise de voir que non seulement celui ci fut très bien restauré, mais qu'il produit de la farine de divers type, d'après des blés anciens, seigle, ou épeautre. Ça fait chaud au cœur de retrouver des modes de production aussi ancien et en circuit court
Très bon accueil. Explications sur la rénovation du moulin très pertinente, intéressante et instructive. Prise de connaissance des différentes qualités de farine. Envoi de recettes pour l'utilisation de la farine produite. Nous conseillons cette visite.
Très beau moulin reconstruit avec visite explicative (payante).
Seul bémol, le guide presse un peu l'achat de farine en fin de visite car d'autres personnes arrivent......
Excellente huile d'olives déclinée en 4 variétés.... des explications très claires par une jeune femme au top... prix raisonnable aux vues de la qualité
huile d’olive pas mal mais on peut trouver moins cher sur les marches de villages pour la meme qualité , ( voir marches des bonnieux , Gordes .:. Etc )
Nous avons testé le premier banquet et nous avons été ravis par le menu, le bandas ainsi que l’organisation et l’atmosphère au cœur des noyers.
Nous sommes même revenus le lendemain matin pour faire des achats dans la boutique !