Quel bel accueil. Nous avons rarement été accueillis avec autant d’hospitalité et de gentillesse.
Nous avons pu essayer de nombreuses huiles différentes de haute qualité et tout a été bien expliqué et avec beaucoup de passion.
Nous pouvons passer la nuit ici dans une atmosphère fantastique avec notre camping-car dans un cadre magnifique au bord de l'oliveraie avec vue sur la propriété et entouré d'art. Une très belle exposition à l'heure de l'art moderne.
Merci!!
Ayant vu le moulin de loin j'ai d'abord cru rêver. Quelle belle surprise de voir que non seulement celui ci fut très bien restauré, mais qu'il produit de la farine de divers type, d'après des blés anciens, seigle, ou épeautre. Ça fait chaud au cœur de retrouver des modes de production aussi ancien et en circuit court
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
Nous avons visité le moulin de la borie début juin. Nous avons été très bien accueilli par le sympathique apprenti meunier, lequel a pris le temps de tout nous expliqué, avec simplicité et surtout avec passion. Nous avons acheté un peu de farine et nous ne l'avons pas regretté, quelle différence avec celle du commerce!!! Bravo à vous tous, meuniers, agriculteurs, et aussi à tous ceux qui ont eut la bonne idée, le courage et la volonté de reconstruire ce magnifique moulin. Certainement à très bientôt.
Visite très intéressante.Autant sur l’idée de réhabiliter un ancien moulin et de faire de la bonne farine , que sur l’idée de fédérer des boulangers pour faire du bon pain et aussi de faire visiter et d’expliquer comment on fait tout cela!! Prévoir coupe-vent car très venté.... NB: Si ce n’était pas le cas, le moulin ne serait pas là ce ;-)
Magnifique visite très enrichissante. Des explications claires par un passionné. Production de noix depuis plusieurs générations. Une heure de pur plaisir. Un accueil des plus chaleureux dans un cadre magnifique. Dégustation des produits en fin de visite avec apero offert. Pas d obligation d achat mais on ne peut pas résister à la tentation vu la qualité des produits proposés. Les cerneaux de noix enrobés de caramel et cacao : une tuerie !!!!
De plus accueil gratuit pour la nuit pour les campings cars. On y reviendra avec grand plaisir.
Au pays de la noix, cette visite est incontournable. Nous avons eu la chance de pouvoir la visiter hier après-midi et nous en sommes ravis. La propriétaire des lieux, passionnée par son métier et d'une grande gentillesse, s'est mise à notre disposition et nous a fait découvrir son univers : le monde de la noix dans tout ce qu'il a de plus authentique. Nous avons commencé la visite par la découverte des hectares de noyers de la propriété et avons suivi le circuit de la noix : de sa récolte jusqu'à la vente passant en revue différentes étapes (nettoyage, tri, calibrage, séchage, transformation en huile...). Les propriétaires travaillent à l'ancienne avec des machines d'autrefois . Cet endroit a une vraie âme. De plus c'est suffisamment rare pour le signaler la visite (environ 1h d'échanges et d'explications) est gratuite et se termine par une dégustation de plusieurs produits de la Noyeraie ( gâteau, vin de noix, huiles...). On apprend beaucoup lors de cette visite
Visite gratuite très intéressante réalisée par des salariés très aimable, sympathique et connaissant bien le sujet. je recommande. Les produits à la boutique sont très bon notamment l'huile de noisette. N'hésitez pas à faire également le parcours libre pour en apprendre plus sur les variétés de noyer.
La visite de la noyeraie nous permets de comprendre l'histoire de l'entreprise et comment est fabriqué l'huile de noix...c'était très intéressant et riche d'informations, pour terminer la dégustation est agréable, et les produits finis sont très bons après les avoir acheté dans la boutique qui est très bien présenté !
Je recommande ++
Très bon accueil sur le site, emplacement camping car agréable.
Visite guidée intéressante de la production de noix jusqu'à la fabrication de l'huile.
Dégustation à la boutique et achat de produits de qualité.
Bonne continuation et merci à toute l'équipe.