Magnifique moulin qui à été restauré. et qui fonctionne chaque jour. Blé qui est apporter sur un périmètre de 25 km . Merci à la demoiselle et au jeune boulanger présent pour les explications en attendant le meunier
Une visite très intéressante , et vraiment bien de voir ce genre de métier qui perdure malgré l' industrialisation.
Maintenant au fourneau pour réaliser de bonnes recettes avec une farine authentique..
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
Très joli moulin. Belle initiative de tous ces gens qui se démènent pour faire revivre ce savoir faire que nous avons perdu. Et pour répondre à tous ceux qui pensent que de rentrer dans un moulin en activité sans y être invité s'ils avaient un peu de bon sens ils comprendraient qu'avec autant de pièces en mouvement il pourrait être dangereux de si approcher. Et je rajouterais que ça serai les premiers à porter plainte si il leurs arrivés de se blesser. La visite et les explications on étaient enrichissante. Merci.
Au pays de la noix, cette visite est incontournable. Nous avons eu la chance de pouvoir la visiter hier après-midi et nous en sommes ravis. La propriétaire des lieux, passionnée par son métier et d'une grande gentillesse, s'est mise à notre disposition et nous a fait découvrir son univers : le monde de la noix dans tout ce qu'il a de plus authentique. Nous avons commencé la visite par la découverte des hectares de noyers de la propriété et avons suivi le circuit de la noix : de sa récolte jusqu'à la vente passant en revue différentes étapes (nettoyage, tri, calibrage, séchage, transformation en huile...). Les propriétaires travaillent à l'ancienne avec des machines d'autrefois . Cet endroit a une vraie âme. De plus c'est suffisamment rare pour le signaler la visite (environ 1h d'échanges et d'explications) est gratuite et se termine par une dégustation de plusieurs produits de la Noyeraie ( gâteau, vin de noix, huiles...). On apprend beaucoup lors de cette visite
Nous sommes ravis de notre visite du jour. Le propriétaire nous a chaleureusement accueilli et nous sommes partis à la découverte des hectares d'exploitation de noyers accompagnées d'explications très enrichissantes. Ensuite, direction les hangars pour découvrir les différentes machines par lesquelles passent les noix pour leur conservation ou leur transformation en huile. Certaines machines sont ancestrales et impressionnantes. La famille propriétaire se transmet le savoir-faire depuis 4 générations, des précurseurs dans ce domaine dans la région ce qui distingue fortement l'exploitation de ses concurrentes.
Une visite à faire absolument si vous êtes en vacances dans le coin !
Merci pour ce moment et bonne continuation :)
Très bel endroit qui nous permet d'en apprendre plus sur la noix de sa production à la récolte avec la visite guidée.
Voir le moulin à huile d'époque toujours en service,c'est une sortie à faire avec les enfants car elle est très instructive.
Le petit plus la dégustation à la fin de la visite un régal pour les papilles.
Super visite de la part de Charlotte , avec mon ami on a adoré ce petit moment sur l’apprentissage de la noix , l’histoire du domaine et la fabrication . Je conseille vivement , on a le droit à une petite dégustation en fin de visite qui est plus qu’excellente ! Et ne parlons même pas de l’odeur qui étais à tombé parterre !
Mille merci à eux 🤩
Visite originale qui change de tout ce qu'on peut faire habituellement que ce soit pour les petits et grands!
La visite en petit comité nous permet de poser toutes les questions à propos de ce savoir-faire artisanal inconnu pour beaucoup.
Le travail de la noix est impressionnant et on sent qu'il est fait avec passion par les propriétaires.
Vous pouvez repartir avec de bons produits de qualité que vous pourrez bien sur goûter avant!!
Foncez, il n'y a pas d'heure de visite!!