Moulin en bois sur pivot que l'on ne visite pas ( sauf en certaines occasions) typique des Flandres, Il est situé dans un jardin qui domine la plaine flamande, par temps clair, on peut voir la mer.
Très bon accueil que se soit par la dame qui fait la première partie de la visite ou par le meunier . Très belle découverte du moulin . Nous avons hâte de tester les différentes farines .
Visite un dimanche après midi. Nous avons apprécié l'accueil, les explications, la visite du moulin, l'histoire des lieux. Bravo à tous les acteurs, directs et indirects, pour ce magnifique projet et réussite. Une inspiration et en souhaitant à d'autres de se lancer. Local, circuit court, patrimoine, agriculture, tourisme, emploi. Tout y est et en plus la farine est bonne!
Ce n'est pas le moulin de Pagnol malheureusement, mais André Horard, le chef de famille, a créé ici une huilerie qu'il fait visiter avec passion. Juste à côté du moulin, une boutique propose tous les petits objets que son épouse sélectionne avec soin. Des brassées de cadeaux de Provence. L'huile est douce et bonne, bien-sûr beaucoup plus chère qu'en supermarché... mais on n'est pas au supermarché, justement...
Nous sommes ravis de notre visite du jour. Le propriétaire nous a chaleureusement accueilli et nous sommes partis à la découverte des hectares d'exploitation de noyers accompagnées d'explications très enrichissantes. Ensuite, direction les hangars pour découvrir les différentes machines par lesquelles passent les noix pour leur conservation ou leur transformation en huile. Certaines machines sont ancestrales et impressionnantes. La famille propriétaire se transmet le savoir-faire depuis 4 générations, des précurseurs dans ce domaine dans la région ce qui distingue fortement l'exploitation de ses concurrentes.
Une visite à faire absolument si vous êtes en vacances dans le coin !
Merci pour ce moment et bonne continuation :)
Le meunier est passionnant. Visite où nous avons appris plein de choses. La meunière est très accueillante. Produit du terroirs de très grande qualité. Un vrai régal pour les petits comme les grands. Venez le découvrir !
Convivial si l'on n'est pas trop nombreux. De bonnes explications, mais je trouve le tarif légèrement trop élevé, surtout lorsque l'on vient en famille, ça commence à peser. Boutique sympa avec de bons produits, et équipe très sympathique et à l'écoute.