Beau moulin typique de l'entre deux mers situé à 109 mètres à proximité du village de Gornac. C'est un beau site pour se ressourcer au sens propre comme figuré. Il y a une musée de la vigne et des outils agricoles qui est payant.
Un de nos arrêts France Passion préférés ! Un beau domaine avec l'accueil le plus chaleureux. Une visite et une dégustation de l'huile d'olive étaient des produits très instructifs et de très bon goût. Nous sommes repartis avec de superbes souvenirs et un voyage à vélo à Béziers !
Ayant vu le moulin de loin j'ai d'abord cru rêver. Quelle belle surprise de voir que non seulement celui ci fut très bien restauré, mais qu'il produit de la farine de divers type, d'après des blés anciens, seigle, ou épeautre. Ça fait chaud au cœur de retrouver des modes de production aussi ancien et en circuit court
Comment ne pas aimer ce moulin reconstruit avec passion. Et en plus, on y fait de l'excellente farine en circuit court. Bel accueil. Visite agréable avec un meunier passionné.
Accueil irréprochable, très bonnes explications et achat de farine que nous sommes en train d'utiliser pour le plaisir de nos papilles, et envoi de recettes en prime.
C'est dommage que quelques personnes soient aussi intransigeantes dans leurs commentaires, par expérience elles sont satisfaites que par leur ego.
Bon vent au Moulin de La Borie et à bientôt.